A pszichoterápia elkezdése után elkezdtem beleásni magam az étkezéssel és diétázással kapcsolatos dolgokba. Azt már korábban említettem, hogy a kizáró diéták nekem nem működtek soha. Hús mellé nem akarok csak salátát enni, fehérkenyér helyett nem akarok (számomra) kartonpapír ízű barna, kenyérnek csúfolt valamiket enni. Ideig-óráig tudnám csinálni, de azt, hogy egész életemben így tegyek, kizártnak tartom. Márpedig ezúttal igazából nem diétázni akartam, hanem életmódot váltani, amit aztán hosszútávon is tudok tartani.
Így olyan megoldást kellett keresnem, amiben nem mondok le semmiről, nem éhezek, mégis tudok fogyni mellette. Rátaláltam a tökéletes módszerre. Az elmúlt 20 év során rengeteg csodamódszert és szert kipróbáltam, de egyik sem volt ennyire eredményes, mint ez. Ez a blokk úgy hangzik, mint azok a tipikus oldalak, amik tukmálják az éppen aktuális csodaszernek beállított pirulákat - "Csak napi 1 kapszula és olvadnak rólad a kilók!!!!!" felkiáltással. NEM létezik ilyen csodaszer! Önmagában az Ozempic és társai sem azok, de erről majd egy későbbi bejegyzésben fogok írni bővebben.
A megoldáshoz meg kellett értenem egy alapvető és nagyon egyszerű dolgot: ha több kalóriát viszek be a szervezetembe, mint amennyit elégetek, akkor hízni fogok. Kicsit leegyszerűsítve és eltúlozva a dolgot: nem számít, hogy a bevitt kalória miből származik; hízni lehet úgy is, hogy irdatlan mennyiségű salátát eszek, és fogyni lehet úgy is, hogy megfelelő kalória mennyiségű süteményen élek. Persze még egyszer hangsúlyozom, ezek túlzó példák, illetve nem veszik figyelembe a szénhidrát-, fehérje-, és zsírbevitel megfelelő arányát, glikémiás indexet, makrotápanyagokat. De szemléltetésnek jó, és alapvetően megmutatja a módszer lényegét: ha mértékletességet tartunk, nem kell kizárni semmi olyan ételt az étrendből, amit szeretünk! (Már ha egyéb betegségünk nincs, ami miatt specifikus diétát kell tartanunk).
Nagyjából azt ehetek, amit akarok, nem kell salátával helyettesíteni semmit, amit szeretek? Tökéletes! Szóval mégjobban beleástam magam a témába. Okosórával és mérleggel megmértem a testösszetételemet, nagyjából passzoló eredményt adtak, így ez jó kiindulási pont volt. Az alkalmazás a megadott adatok alapján kiszámolta a napi alapanyagcsere értékemet. amit akkor is eléget a szervezetem, ha egész nap mozdulatlanul fekszem az ágyban. Ha ennél több kalóriát viszek be, hízni fogok, ha nagyjából ennyit, akkor stagnálni fog a súlyom, ha ennél kevesebbet, akkor pedig fogyni fogok.
1 kg zsír kb. 7000 kcal, így ahhoz, hogy 1 kg-ot hízzak, ennyi plusz kalóriát kell bevinnem az alapanyagcsere értéken felül. 7000 kcal elég sok, csak, hogy kicsit keretezzük a dolgot:
- 1 tábla Milka csoki (100g) 552 kcal
- 1 zacskó chips (130g) 670 kcal
Ahhoz, hogy 1 kilót hízzak, csokiból több mint 12 táblát, chipsből több mint 10 zacskót kéne megennem az alapanyagcsere értéken felül! Szándékosan hozok ilyen példákat, mert nekem ezeken keresztül jött át igazán, hogy a kalóriadúsabb ételekről sem kell lemondanom, a kulcs a mértékletesség.
Természetesen fordítva is igaz: ahhoz, hogy 1 kg-ot fogyjak, 7000 kcal-nyi kalóriahiányt kell elérnem az alapanyagcsere értékhez képest. Fontos megjegyezni, és sokan elsiklanak a dolog felett: az alapanyagcsere érték a testsúllyal együtt folyamatosan változik, így ezt rendszeresen újra kell számolni. Ha a diéta elején meghatározott értéket követnénk végig, egy idő után megállna a fogyás, mivel a súlyvesztéssel együtt csökkenő alapanyagcsere érték egyre közelebb kerül, majd végül el is éri az egyébként kalóriadeficitnek gondolt bevitelünket.
Fontos az is, hogy ezeket hosszabb időtávon, átlagban kell tartani. Napon belül értelemszerűen lehetetlen 7000 kcal-os hiányt elérni. Ez azért fontos, mert ha esetleg egy nap kicsit többet eszünk, mint az alapanyagcsere érték, akkor jöhet a bűntudat és a világvége-érzés: mindent elrontottunk. Pedig valójában semmi jelentősége nincs, így nem kell kétségbe esni sem! A lényeg, hogy hosszútávon, konzisztensen maradjuk kalóriahiányban. Én jelenleg 184 napja tartom is ezt a célt, egyszer sem léptem túl a csökkenő alapanyagcsere értékemet, aminek nagyon szép eredménye is lett - a részleteket majd egy külön bejegyzésben írom.
Rögtön kerestem is egy alkalmazást, amiben naplózni tudom majd az étkezéseimet, kipróbáltam többet is, de nekem végül a Yazio felülete és funkciói tetszettek a legjobban. + az élethosszig tartó licensz akkor éppen akciós volt, úgyhogy elő is fizettem rá. Beruháztam egy konyhai mérlegre is, amivel mg-ra pontosan tudom mérni az elfogyasztott étel mennyiségét.
Ekkortájt történtek a már részletezett kivizsgálások és a konzultáció az endokrinológussal, aki végül a laboreredményeim alapján javasolta és fel is írta az Ozempic-et.
A következő bejegyzésben beadom az első szurit és belevágok a kalóriaszámolásba!